"ราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง"สรรสร้างงานวิจัย จากวัสดุเหลือใช้สู่นวัตกรรม เชิงพื้นที่ สร้างรายได้ชุมชน ใช้ประโยชน์ทางการแพทย์
ดร.ครองศักดา ภัคธนกนก อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏจอมบึง
สถาบันวิจัยและการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ได้นำเสนอผลงานผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นคุณค่าสูงจากฐานชีวะโมเลกุลจากวัสดุเหลือใช้อยู่นวัตกรรมเชิงพื้นที่ จังหวัดราชบุรีมีสินค้าเกษตรตกเกรดและวัตถุดิบจากการแปรรูปเหลือทิ้งจำนวนมากที่มีศักยภาพ นักวิจัยและเกษตรกร จึงได้ร่วมมือพัฒนาให้มีมูลค่าผ่านกิจกรรมการวิจัยและการบริการวิชาการ ผลงานนี้ได้ต่อยอดตรงความรู้เรื่อง เอนไซม์ โปรตีน โปรตีนไฮโดรไลเสซและสารต้านอนุมูลอิสระในวัตถุดิบที่มีคุณลักษณะโดดเด่น โดยนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอางผลิตภัณฑ์รักษ์โลกและโภชนเภสัชพันธ์ ผลิตภัณฑ์มีจุดขาย คือได้นำเอาคุณค่าจากวัดถูกดิบท้องถิ่นมาใช้ประโยชน์ในการส่งเสริมสุขภาพและคุณภาพชีวิต ผลสัมฤทธิ์ที่เกิดขึ้นทำให้มีสินค้าเกษตรที่เป็นนวัตกรรมมีความ unique และแข่งขันได้
โดยกระบวนการเริ่มจากแพลตฟอร์มงานบริการวิชาการ พัฒนาทักษะให้เกษตรกรเป็นสมาร์ทฟาร์มเมอร์ ที่มีความรู้ความสามารถรู้เท่าทันนวัตกรรมอาหาร สุขภาพ สมุนไพรและเวชสำอาง ส่วนนักวิจัยของมหาวิทยาลัยได้ transform องค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ชีวภาพให้ใช้งานได้ในเชิงพื้นที่ ผ่านการทำงานภายใต้แนวทางค้นคว้าและพัฒนาศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติเพื่อนำมาใช้ประโยชน์ในทุกมิติแก่ท้องถิ่น ทำให้เกิดเป็นจุดแข็งให้เกษตรกรและนักวิชาการสามารถ plugin กันพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบได้เร็วชุมชนสามารถนำไปทดลองตลาดและต่อยอดสู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานหรือ oem และจำหน่ายจริงทันต่อความต้องการของตลาดและการแข่งขัน
ทั้งนี้จากงานวิจัยได้มีการนำไปใช้ประโยชน์ขยายผล โดยการทำงานใน platform ดังกล่าวสามารถสร้างผลงานเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจำนวน 4 รายการได้แก่
Bio 1 edible film และสารเคลือบ ACTIVE (เป็นต้นแบบ)
Bio 2 ผลิตภัณฑ์เวชสำอางขัดผิว ราคา 79 บาทต่อชิ้น
Bio 3 ผลิตภัณฑ์โลชั่นจากตะไคร้หอมราคาขาย 39 บาทต่อชิ้น
Bio 4 ผลิตภัณฑ์โภชนเภสัชภัณฑ์เอนไซม์โปรมิเลนเพื่อใช้ในทางการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกทั้งนี้ยังอยู่ในขั้นแผนการศึกษาชั้นคลินิก
โดยพื้นที่ชุมชนสังคมที่ได้ประโยชน์คือวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกพืชสมุนไพรด่านทับตะโก ตำบลด่านทับตะโก อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี วิสาหกิจชุมชนดีซีพีฟาร์ม ตำบลบ้านบึง อำเภอบ้านคา จังหวัดราชบุรี กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกอำเภอเมืองจังหวัดนนทบุรี
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น