ARDA อวดโฉม “เครื่องสแกนทุเรียน” นำร่องใช้งานจริงครั้งแรกกลางล้งเมืองจันท์ จุดเปลี่ยนสำคัญวงการผลไม้ไทย เทคโนโลยีคัดเนื้อรู้ผลใน 3 วินาที
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ ARDA ได้เปิดเทคโนโลยีเกษตรจาก ARDA เพิ่มผลผลิตคุณภาพอย่างยั่งยืน”คือ“เครื่องสแกนทุเรียน” โดยนางสาวศิริกร วิวรวงษ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร กล่าวว่า ท่ามกลางวิกฤตแรงงานขาดแคลน ต้นทุนสูง และตลาดโลกที่เรียกร้อง “คุณภาพ” มากกว่า “ปริมาณ”
ภาคการเกษตรไทยกำลังอยู่ในจุดเปลี่ยนสำคัญและการเปลี่ยนแปลงนั้นไม่ใช่เพียงแค่แนวคิดแต่กำลังเกิดขึ้นจริงผ่านนวัตกรรมที่“จับต้องได้” ARDA หน่วยงานบริหารจัดการทุนวิจัยในระบบ ววน.อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์และเป็นหน่วยงานหลักของประเทศในการบริหารงานวิจัยการเกษตรใหญ่ที่สุดของประเทศมีนโยบายขับเคลื่อนการทำเกษตรดั้งเดิมสู่ “เกษตรสมัยใหม่”
โดยพัฒนาเทคโนโลยีด้านการเกษตร (AgriTech)เช่น เกษตรแม่นยำเกษตรอัจฉริยะ มาร่วมยกระดับภาคการเกษตรไทย ให้ตอบสนองความต้องการของตลาดโลกด้านความมั่นคงทางอาหารควบคู่ไปกับการเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและราคาพืชผลการเกษตร
ทั้งนี้คือ เครื่อง CT-Scan จุดเปลี่ยนยกระดับมาตรฐานทุเรียนไทย ตรวจทุเรียนอ่อน - แก่ - หนอน แม่นยำ 95% รู้ผลใน 3 วินาที โชว์ Kickoff ใช้งานจริงในล้งทุเรียนครั้งแรกของประเทศ ปัจจุบันถึงแม้ประเทศไทยจะยังเป็น “ราชาแห่งทุเรียน” ส่งออกมากกว่า 800,000 ตันต่อปี สร้างรายได้กว่า 150,000 ล้านบาท แต่คำถามสำคัญคือ “เราจะรักษาตำแหน่งนี้ได้นานแค่ไหน?”
เมื่อปัญหาทุเรียนอ่อน หนอนเจาะเมล็ดและเนื้อตกเกรด ส่งผลกระทบต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภค โดยเฉพาะตลาดใหญ่อย่างจีน ARDAจึงได้สนับสนุนทุนวิจัยให้แก่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี เพื่อดำเนินโครงการ “การออกแบบเครื่องคัดแยกความอ่อน-แก่ และหนอนเจาะเมล็ดทุเรียนด้วยเทคนิค CT-Scan ร่วมกับการประมวลผลผ่านโครงข่ายประสาทเทียมเชิงลึก”
โดยมีรศ.ดร.ชาญชัย ทองโสภา เป็นหัวหน้าโครงการฯ โดยนำเครื่อง CT-Scan ตกรุ่นปลดระวางจากบริษัทเอกชนที่ให้บริการด้านเครื่องมือแพทย์มาพัฒนาเป็นเครื่องต้นแบบสำหรับตรวจสอบความอ่อน - แก่ และหนอนในทุเรียนได้อย่างชัดเจนด้วยเทคนิค CT-Scanที่สามารถสแกนภาพทุเรียนด้วยความละเอียดสูง
โดยแต่ละเฟรมจะแสดงค่า CT-Numbers ที่บ่งบอกถึงความหนาแน่นของเนื้อทุเรียน ทำให้ตรวจสอบคุณภาพภายในผลทุเรียนโดยไม่ต้องผ่าและใช้เวลาสแกนเพียง 3 วินาทีหรือ 1,200 ลูก/ชั่วโมง และด้วยระบบ AI ที่พัฒนาขึ้นเฉพาะให้ทำงานร่วมกันจะช่วยประมวลผลแยกความอ่อน–แก่ตรวจหาหนอน ได้แม่นยำถึง 95% รวมถึงสามารถตรวจพบเนื้อที่มีความผิดปกติ เช่น เนื้อเต่าเผา เนื้อลายเสือเป็นปัญหาที่สร้างความเสียหายให้ทุเรียนไทย 100 % ที่ผ่านมาไทยยังไม่มีการพัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถตรวจจับได้
ปัจจุบันเครื่องสแกนทุเรียนได้ผ่านการทดสอบจากห้องทดลองเรียบร้อยแล้ว ในวันนี้ทาง ARDA และคณะวิจัยฯได้นำเครื่องดังกล่าวมาติดตั้งและนำร่องใช้เป็นครั้งแรกในล้งทุเรียนบริษัท เอ็นทีเอฟ อินเตอร์กรุ๊ป (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ต. สองพี่น้อง อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี
“งานวิจัยของ ARDA ทุกชิ้นจะต้องถูกนำไปทดลองใช้จริงในพื้นที่กับกลุ่มผู้ใช้ประโยชน์เพราะเป้าหมายของเราคือการทำให้เกษตรกรหรือผู้ประกอบการนำไปใช้ได้จริง เกษตรไทยต้องไปต่อได้งานวิจัยจะไม่อยู่บนหิ้งหรือห้องทดลองและเครื่องสแกนทุเรียนอาจเป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ"
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น